María Teresa Sada de Cantú

María Teresa Sada Cantú (Cadereyta Jiménez, Nuevo León; 31 de enero de 1930-Nuevo León, 7 de diciembre de 2024)^[1]​ fue una cocinera y conductora de televisión mexicana. Precursora de los programas televisivos de cocina en México, estuvo 40 años dirigiendo el programa Cocina con Teresita. Escribió y editó decenas de libros de cocina,^[2]​ donde fomentó, a través de sus platillos, la tradición y el sabor de Nuevo León.^[3]​

María Teresa Sada Cantú
Información personal
Nacimiento	31 de enero de 1930 Cadereyta Jiménez (México)
Fallecimiento	7 de diciembre de 2024 (94 años) Nuevo León (México)
Nacionalidad	mexicana
Información profesional
Ocupación	cocinera, presentadora
Seudónimo	Teresita
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Biografía

Originaria del municipio de Cadereyta, estado de Nuevo León, María Teresa Sada quedó huérfana a los 10 años junto a sus hermanos más pequeños, por lo que tuvo que hacerse cargo de las labores de cocina.^[3]​

Estudió Tecnicatura en Nutrición en el Centro del Seguro Social #1 en Monterrey, y entre 1963 y 1968, dio clases de cocina en el Centro del Seguro Social #5.^{[cita requerida]}

Por sus conocimientos culinarios, fue seleccionada para tener su propio programa de televisión llamado Cocina con Teresita, donde permaneció por 40 años.^[2]​ Su trayectoria como voluntaria en Cáritas le mereció el reconocimiento de ciudadana ejemplar.^[4]​

Obra

Editó diez libros de cocina y se distinguió por participar en obras sociales y de apoyo en la comunidad. En el 2013, fue reconocida como Voluntaria del año por la asociación Cáritas por su entrega al servicio de los más necesitados.^[5]​ Se destacó además por apoyar diversas causas e instituciones, como el y el .^[2]​

Participó en diferentes programas ofreciendo sus recetas culinarias de postres, como en su aparición con Rómulo Lozano y Raúl Salcedo "Cascarita", llevando un postre con nuez en el programa Vivalavi y otros tantos.^[6]​^[7]​

Referencias

1. «Muere Teresita Sada, icónica conductora de ‘Cocina con Teresita’ a los 94 años». El Mañana de Nuevo Laredo. 7 de diciembre de 2024. Consultado el 8 de diciembre de 2024. 
2. Gobierno del municipio de Cadereyta Jiménez, Nuevo León (Marzo). «Gaceta municipal del del Ayuntamiento de Cadereyta Jiménez, Nuevo León». 
3. «Teresita Celebra 93 años de vida con mucho “sazón” | Teresita Celebra 93 años de vida con mucho “sazón” María Teresa Sada Cantú, mejor conocida como Teresita, quien estuvo al aire más de 20 años con su... | By NMás Monterrey | Facebook». www.facebook.com. Consultado el 22 de abril de 2023. 
4. Ciudadano Ejemplar - María Teresa Sada Cantú, consultado el 22 de abril de 2023 .
5. Cáritas de Monterrey, A.B.P. (2013). «Cáritas de Monterrey informe anual 2013». 
6. Teresita con Romulo y Cascarita, consultado el 22 de abril de 2023 .
7. Entrevista con Teresita Sada, consultado el 22 de abril de 2023 .

• Datos: Q117825704