Onza (unidad de masa)

La onza (oz) es una unidad de masa usada desde la Antigua Roma para pesar con mayor precisión las mercancías y otros artículos, especialmente si su peso era menor que una libra romana. La onza todavía se usa corrientemente en los países anglosajones,^[1]​ Puerto Rico y antiguamente su uso era más extendido en toda Europa.^[2]​^[3]​

1 onza de oro.

La onza troy (usada exclusivamente en joyería y orfebrería para pesar metales preciosos - oro, plata, platino, paladio) es la doceava parte de una libra troy, y equivale a 31,1 gramos.

Origen del término

La palabra onza proviene del latín ūncia, derivada a su vez del protoindoeuropeo *oinoko- (de donde por cierto también deriva único), forma sufijada de la raíz *oino- (de donde también deriva uno). La ūncia era la unidad fraccionaria empleada por los romanos, quienes se servían de fracciones duodecimales; es decir, significaba ‘una doceava parte’. En el contexto monetario, la era la moneda de valor correspondiente a 1/12 de as. Por su parte, la onza de peso era 1/12 de libra (nótese que la libra de 16 onzas es posterior a la de 12 onzas).^[4]​ Las palabras inglesas ounce (onza) e inch (pulgada = 1/12 de pie) derivan igualmente de ūncia.

Onzas anglosajonas en uso

A la onza se le llama ounce en inglés, abreviada oz y de símbolo del sistema de medidas de los boticarios ℥ (Unicode U+2125).^[5]​ Actualmente solo se usan dos tipos de onza:

• La onza avoirdupois (de uso común) es la dieciseisava parte de una libra avoirdupois, y equivale a 28,349 523 125 (veintiocho coma trescientos cuarenta y nueve millones quinientos veintitrés mil ciento veinticinco) gramos,^[6]​^[7]​ además de:
  • 437.5 granos
  • 16 dracmas avoirdupois
  • 0.0625 libras avoirdupois

La onza troy, es una unidad tradicional utilizada para el oro.

• La onza troy ^[8]​^[9]​(usada únicamente en joyería, orfebrería y numismática para pesar metales preciosos) es la doceava parte de una libra troy, y equivale a 31,103 476 8 gramos, además de:
  • 480 granos
  • 20 pennyweights
  • 8 dracmas troy
  • 0.083 333 333 333 333 3 libras troy

Existe otra unidad anglosajona en uso, llamada onza líquida (fluid ounce, en inglés se abrevia fl. Oz), que no es de masa sino de volumen (o capacidad, como es coloquialmente referida).

Onzas métricas

Algunos países han redefinido sus onzas en el sistema métrico.^[10]​ Por ejemplo, la onza de boticario alemana, de 30 gramos, es muy parecida a la onza de Núremberg, muy extendida anteriormente, pero las divisiones y múltiplos salen en sistema métrico.^[11]​

En 1820, los holandeses redefinieron su onza (en neerlandés, ons) como 100 gramos. En 1937, el IJkwet de los Países Bajos abolió oficialmente el término, pero aún se utiliza comúnmente.^[12]​ Las enmiendas neerlandesas al sistema métrico, como el ons o los 100 gramos, se han heredado, adoptado y enseñado en Indonesia desde la escuela primaria. También figura como uso estándar en el diccionario nacional de Indonesia, el ', y en el plan de estudios oficial de la escuela primaria del gobierno.^[13]​

Uso de la onza anglosajona

Se utiliza principalmente en Estados Unidos para medir alimentos envasados y porciones de comida, envíos postales, densidad de superficie de tejidos y papel, guantes de boxeo, etc., pero a veces también se utiliza en otros lugares.^[14]​

Onzas en desuso

• La onza castellana equivalía a 28.7558 gramos, y estaba dividida en 16 adarmes; en farmacia, estaba dividida en 8 dracmas; y en ambos casos, en 576 granos.

La libra española equivalía a 460 g.^[15]​ La onza española medía 1⁄16 de libra, es decir, 28,75 g.^[16]​

• La onza farmacéutica era utilizada en las farmacias y en la farmacología anglosajonas. Es la doceava parte de una libra farmacéutica y equivale a 31.1034768 gramos, además de:
  • 480 granos
  • 24 escrúpulos
  • 8 dracmas farmacéuticos
  • 0.0833333333333333 libras farmacéuticas

Otras unidades de onza en desuso adicionales

Variante	(gramos)	(granos)
International avoirdupois ounce	28.349523125	437.5
International troy ounce	31.1034768	480
onza de Maria Theresa	28.0668	433.136915
Onza francesa antes de la Revolución (once)	30.59
Onza portuguesa (onça)	28.69
Onza romana/italiana (oncia)	27.4
Onza métrica holandesa (ons)	100
Onza holandesa pre-métrica (ons)	ca. 30
Onda métrica china (盎司)	50
Tower Ounce inglesa	29.16	450

Onza-fuerza

Véase también: Libra-fuerza

Una onza-fuerza es 1⁄16 de una libra-fuerza, o aproximadamente 0,2780139 newton. Se define como la fuerza ejercida por una masa de una onza avoirdupois bajo gravedad estándar (en la superficie de la tierra, su peso).

La "onza" en "onza-fuerza" equivale a una onza avoirdupois; la onza-fuerza es una medida de fuerza que utiliza onzas avoirdupois. No suele identificarse ni diferenciarse. El término tiene un uso limitado en los cálculos de ingeniería para simplificar las conversiones de unidades entre los sistemas de cálculo de masa, fuerza y aceleración.

Otros usos

Peso de un tejido

Las onzas también se utilizan para expresar el "peso", o más exactamente la densidad areal, de un tejido textil en Norteamérica, Asia o el Reino Unido, como en "16 oz denim". La cifra se refiere al peso en onzas de una determinada cantidad de tejido, ya sea una yarda de una determinada anchura, o una yarda cuadrada, donde la profundidad del tejido es una constante específica del tejido.^[17]​

Tipo de tejido	Peso típico en onzas
Organza, voile, chifón	1–3
La mayoría de los algodones, lanas, sedas, muselinas, linos	4–7
Mezclilla o denim, pana, sarga, terciopelo	7–16

Espesor de la capa de cobre de un circuito impreso

La unidad de medida más común para el grosor del cobre en una placa de circuito impreso (PCB) es onzas (oz), como masa. Es el espesor resultante cuando la masa de cobre se presiona en plano y se extiende uniformemente sobre un área de un pie cuadrado. 1 onza equivale aproximadamente a 34,7 µm^[18]​

Véase también

• Medidas y pesos en la Antigua Roma
• Sistema anglosajón
• Sistema avoirdupois (masa)
• Unidades de masa

Referencias

1. García, José Luis Galán (1987). Sistemas de unidades físicas. Reverte. pp. 35-36. ISBN 9788429143010. Consultado el 25 de mayo de 2018. 
2. Albamonte, Martín Pablo; Duch, Iván Rodríguez (1 de mayo de 2012). Seducción secreta. Ediciones Nowtilus S.L. ISBN 9788499673509. Consultado el 4 de junio de 2019. 
3. Judson, Lewis V. (March 1976). «8. Refinement of values for the yard and pound». Weights and Measures Standards of the United States: A brief history (PDF). NBS Special Publication 447. Washington, D.C.: U.S. Department of Commerce, National Bureau of Standards. p. 20. OCLC 610190761. Archivado desde el original el 3 de junio de 2011. Consultado el 30 de junio de 2012. 
4. Real Academia Española. «Onza». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 25 de mayo de 2018. 
5. ; Wade, Herbert Treadwell (1906). Outlines of the evolution of weights and measures and the metric system. London: The Macmillan company. p. 34. Consultado el 14 de agosto de 2012. 
6. [1] Química para el nuevo milenio, pág. 611, en Google libros.
7. Smith, Adam (1809). An Inquiry Into the Nature and Causes of the Wealth of Nations 1. London: T. Hamilton. p. 35. «La libra francesa contenía, en tiempos de Carlomagno, una libra, peso de Troyes, de plata de finura conocida. La feria de Troyes en Champaign era entonces frecuentada por todas las naciones de Europa, y los pesos y medidas de un mercado tan famoso eran generalmente conocidos y estimados.» 
8. Oxford English Dictionary. Oxford, England: Oxford University Press. June 2012. «La opinión generalizada es que tomó su nombre de una pesa utilizada en la feria de Troyes en Francia.» 
9. (1958). Origins: A Short Etymological Dictionary of Modern English. London: Routledge and Kegan Paul. p. 3566. OCLC 250202885. «…las grandes ferias establecieron para toda Europa el estándar de peso Troyes, de donde…Troy…». 
10. Wittop Koning, D. A.; Houben, G. M. M. (1980). 2000 jaar gewichten in de nederlanden (en neerlandés). Lochem-Poperinge: De Tijdstroom. ISBN 9060879651.  (en neerlandés)
11. Hallock, Wade (1906). Outlines of the evolution of weights and measures and the metric system. The Macmillan company. p. 119. 
12. «Guía de La Haya - Dónde acudir». Archivado desde el original el 16 de marzo de 2008. Consultado el 1 de enero de 2008. 
13. «Ons en KBBI». Archivado desde el original el 12 de julio de 2019. Consultado el 12 de julio de 2019. 
14. (1977). British Weights and Measures: A History from Antiquity to the Seventeenth Century. University of Wisconsin Press. pp. 28–9. ISBN 978-0-299-07340-4. 
15. Diccionario de la Real Academia Española, edición 23, libra Archivado el 20 de julio de 2011 en Wayback Machine.
16. Diccionario de la Real Academia Española, edición 23, onza Archivado el 20 de julio de 2011 en Wayback Machine.
17. «How to shop the fabric market». Consultado el 10 de diciembre de 2008. 
18. «Copper Thickness FAQ» (en inglés). Consultado el 13 de noviembre de 2016. 

Bibliografía

• Watson, Charles Moore (1910). British weights and measures as described in the laws of England from Anglo-Saxon times. London: John Murray. p. 82. OCLC 4566577. 
• «Troy Ounce». WordNet 3.0, Dictionary.com. Princeton University. Archivado desde el original el 26 de febrero de 2008. Consultado el 10 de enero de 2008. 
• «Units of Measure - The Perth Mint». Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015. 
• «Do grams or ounces win?». Archivado desde el original el 6 de mayo de 2016. 
• Ronald Zupko. «Measurement system». Encyclopedia Britannica. 

Enlaces externos

• http://buscon.rae.es/drae/srv/search
• https://www.onzas.es/

• Datos: Q48013