Véase también Agricultura ecológica La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con di

Véase también: Agricultura ecológica

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con diferentes necesidades nutritivas en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado. De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con distintas necesidades nutritivas y con diferentes sistemas radiculares), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir).

Imagen de campos de cultivo circulares en Kansas, fin de junio de 2001. Saludables, en verde los cultivos en crecimiento. Maíz en prefloración. Sorgo, muy pero muy parecido al maíz, crece más despacio (más pequeño, posiblemente más pálido). Trigo oro brillante al cosecharse, boreal, en junio y en diciembre. En castaño, lotes recientemente cosechados y arados, en barbecho por el año.

Efectos de la rotación de cultivos y del monocultivo en la granja experimental de Swojec, Universidad de Breslavia de Ciencias Ambientales y Biológicas. En el campo que en la foto está en primer término se aplica la secuencia de rotación de cultivos "Norfolk" (patata, avena, guisante y centeno). En el campo de atrás se ha cultivado centeno durante 58 años seguidos.

También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica,^[1] y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, espárragos, etc.), con otras menos exigentes o que requieren materia orgánica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc.).

En esta práctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botánica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiáceas, apio y zanahoria = Umbelíferas, papa y tomate = Solanáceas.

Ejemplo de rotación de cultivos

Se han marcado en color según el resultado: malo aceptable bueno muy bueno

Se indica en literal el efecto no deseado:

Insectos: Tipulidae, Elateridae, Lepidoptera

rata

Enfermedades: básicamente (hongos)
Estructura: significa descomposición estructural
Calidad: pérdida de calidad
Tarde: retraso
Otros se indican directamente en el recuadro
Trips: pequeños insectos

Planta	Cultivo previo
Patata	Remolacha	Amapola	Guisante	Prado	Pastura	Alcaravea	Trébol Alfalfa	Colza	Judía	Cebolla	Lino	Cebada de invierno	Centeno de invierno	Trigo de invierno	Avena	Cebada de verano	Trigo de verano
Patata		nematodos enfermedades	estructura	enfermedades		insectos calidad
Remolacha	trips				trips	insectos			insectos	nematodos			trips					trips
Amapola	trips		estructura		trips	insectos			insectos	maleza		maleza	trips					trips
Guisante	trips		estructura			calidad			calidad	maleza			trips					trips
Pastura en rotación	tarde	tarde	tarde	tarde							tarde	tarde				tarde	tarde
Alcaravea		tarde	tarde	tarde				enfermedades			tarde	tarde
Trébol Alfalfa	tarde	tarde	tarde	tarde				insectos		insectos	tarde	tarde				tarde	tarde
Colza	tarde	tarde	enfermedades tarde	tarde				insectos			tarde	tarde		tarde	tarde	tarde	tarde	tarde
Judía						calidad	calidad		calidad
Cebolla			estructura			calidad	calidad		calidad	maleza	maleza		trips		nematodos		nematodos
Lino	trips	calidad	calidad estructura		trips	calidad	calidad		calidad		maleza	nematodes	trips		no común			trips
Cebada de invierno	enfermedades trips	tarde	tarde			insectos calidad			insectos calidad		tarde	tarde					nematodos tarde	enfermedades
Centeno de invierno	tarde	tarde	tarde			insectos calidad			insectos calidad		tarde	nematodos	no común			tarde	nematodos tarde
Trigo de invierno	trips tarde	tarde	tarde			insectos calidad	insectos		insectos calidad		tarde	tarde		trips
Avena						insectos calidad			insectos calidad			nematodos			nematodos
Cebada de verano	trips					insectos calidad	calidad		insectos calidad				trips			trips	nematodos
Trigo de verano						insectos calidad			insectos calidad				trips	trips		trips		trips
Cebada	trips															trips	nematodos

Véase también

Agricultura de conservación
Bioconstrucción
Horticultura orgánica
Huella ecológica
Impacto ambiental
Método Fukuoka de Siembra
Monocultivo
Permacultura
Transgénicos

Referencias

María de la Soledad Saburido Gracia; Alfredo Herrera Estrella. «El frijol en la Era Genómica» (html). REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA, Universidad Autónoma de México. Archivado desde el original el 26 de febrero de 2015. Consultado el 25 de febrero de 2018. «Además de su calidad como alimento, el frijol desempeña una importante tarea, ya que posee la capacidad de fijar nitrógeno en el suelo, dado que forma asociaciones simbióticas con bacterias que fijan nitrógeno atmosférico.»

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Rotación de cultivos.

Datos: Q191258
Multimedia: Crop rotation / Q191258

[1] María de la Soledad Saburido Gracia; Alfredo Herrera Estrella. «El frijol en la Era Genómica» (html). REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA, Universidad Autónoma de México. Archivado desde el original el 26 de febrero de 2015. Consultado el 25 de febrero de 2018. «Además de su calidad como alimento, el frijol desempeña una importante tarea, ya que posee la capacidad de fijar nitrógeno en el suelo, dado que forma asociaciones simbióticas con bacterias que fijan nitrógeno atmosférico.»

[1]